Nous avons déjà vu le « divit», cet étui à pinceau muni d'un encrier utilisé pour l'art de la calligraphie ottomane,

voyons aujourd'hui les autres outils-instruments nécessaires au calligraphe.

De haut en bas sur la photo :

un çakmak mühre où polissoir à papier

deux paires de ciseaux à papier

trois kalemtıraş , couteaux pour tailler les calames

un makta c'est à dire le support pour calames

un tashib kalemtıraş, le petit content pour supprimer les bavures.

Sur cette deuxième photo, dans le sens des aiguilles d'une montre en commençant par le haut

un rıbdan , petit poudrier qui contient le sable fin , le rıb ( juste à côté en rose )qui va permettre de faire sécher l'encre

Le karalama : papier de « brouillon » qui permet au calligraphe de faire ses exercices avant de tracer sa lettre

un hokka, l'encrier ( « capuchon-bouchon » de l'étui à calame )

le kubur, étui à calames en cuivre

Lorsque l'on est invité dans les familles turques, on passe souvent son temps à s'émerveiller devant l'ingéniosité et le pratique de certains accessoires fait main.

Ici j'ai découvert les petites maniques, en forme de feuiles,décoratives lorsqu'elles sont à la cuisine, et surtout je trouve l'idée toute bête de les lier assez astucieuse, d'abord parceque ce genre de choses en paire, c'est un peu comme les chaussettes, on ne comprends jamais comment on se débrouille pour toujours en perdre un sur deux et puis parceque c'est bien plus facile d'attrapper le couvercle de la casserole ainsi...parceque franchement la moufle matelassée a moins de charme non?

Alors un petit bonjour à Davut et Hayriye... qui reconnaîtront la découverte!!

Pour ceux qui ont la chance de connaître Istanbul, un petit film d'animation ravissant nous racontant les aventures d'un chauffeur de taxi...pour les autres, un petit avant goût, les chats, les taxis, les matchs, tout est bien là !!! Pour découvrir de jeunes talents et passer un bon joli petit moment..

Production: Canlandiranlar Yetenek Kampi

Producteur: Berat Ilk

Direction & Animation: Nurbanu Asena

Sons: Elif Bleda

Musique: "Sherele" by Balkan Balagan

Festivals auxquels il a participé

interfilm 27th International Short Film Festival of Berlin, Germany, 2011

Animasyros, Greece, 2011

Anim'est International Animation Festival, Roumanie 2011

Anibar International Animation Festival, Kosovo 2011

Cartoons On The Bay, Italie 2011

Ankara Film Festival, 2011

Le site de Nurbanu Asena

Voici venu le temps des figues en Turquie, je vous en avais déja parlé  ici il y a deux ans et de jolis desserts divers s'imposent. Voici donc la figue au four petit dessert facile à confectionner.. gourmand au possible ...

Il vous faut

10-15 figues fraiches

1 verre à eau de sucre semoule

2-3 clous de girofle

1 cuillère à café de cannelle

Pour la décoration, noix, amandes ou pistaches et un peu de crème fouettée

Après avoir bien lavée vos figues, coupez les en deux et disposez-les dans un plat allant au four, versez le sucre la cannelle et les clous de girofle, recouvrez le plat d’une feuille d’aluminium et laissez cuire à 180 degrés durant 25 minutes. Servez chaud avec la crème fouettée ou de la glace…

Photo du blog turc mutfaksirli .com , " secrets de cuisine"

Afiyet olsun

Film de 2008 réalisé par Yeşim Ustaoğlu « La boîte de Pandore » avec Tsilla Chelton, la fameuse tatie Danièle, comédienne dont la carrière se déroula essentiellement au théâtre, mais qui enseigna par ailleurs la comédie et fut, entre autres, le professeur des acteurs de la troupe du Splendid : Gérard Jugnot, Michel Blanc, Christian Clavier, Marie-Anne Chazel ou encore Thierry Lhermitte.

De son titre original Pandora'nin kutusu , le film nous plonge dans les problèmes familiaux d'une famille stanbouliote autour de la maladie d'Alzheimer de la mère.

Trois frères et soeurs stanbuliotes quadragénaires reçoivent un appel leur annonçant la disparition de leur mère du Nord Est de la Turquie où elle vivait . S'ils partent à sa recherche, les tensions entre eux ne font que vite refaire surface. Tout est comme une boîte de Pandore qui s'ouvre à eux, mettant au grand jour leurs vieilles rancœurs et les non-dits familiaux . Il va falloir ensuite faire face à l'Alzheimerde la maman.

Cinéaste turque Yeşim Ustaoğlu est née ans la province turque orientale de Kars et a grandi à Trabzon, sur la Mer Noire.

La Trace, son premier long-métrage date de 1994.

La Boîte de Pandore, en 2008, est son on plus grand succès international et a gagné le prix du Festival international de San Sebastian en 2008

 Nina d'Istanbul vient encore de faire une découverte sur la toile et s'empresse de la partager , il s'agit d'un film d'animation d'Eric Ledune intitulé BAYAN BANA BAK BAYAN (2001), soit «Madame, regardez-moi Madame»

Ce savoureux petit film d'animation est empreint d'une nostalgie toute stambouliote

sur le rythme d'un tango turc d'époque, et nous conte l'histoire d'amour d'une diva et de son amant-chanteur tout en nous permettant de découvrir les petites rues de l'ancien Istanbul.

« Entièrement peint à la main, "Bayan Bana Bak Bayan" utilise une ancienne technique : grâce à un travail sur des images d'archives et d'anciennes photographies familiales qui laissent place aux ombres des personnages Eric Ledune a en effet peint tous les tableaux pour les animer dans ce petit bijou à garder dans vos archives

Entièrement peint à la main, "Bayan Bana Bak Bayan" se sert d'une technique du passé, à Un monde qui, aujourd'hui encore, hésite entre Orient et Occident.

* Le tango est un morceau de Neriman ve Besiktasli Kemal. Je vous reparlerai bientôt du tango turc .

Réalisation, animation, scénario: Eric LEDUNE Assistante coloriage: Delphine HERMANS Musique: Neriman BESIKTASLI KEMAL (editions Kalan Musik) Montage son et mixage: Etienne CURCHOD Montage image: Eric LEDUNE et Yves VAN HERSTRAETEN Suivi technique: Yves VAN HERSTRAETEN

Image: Michel HOUSSIAU Studio d'animation: BERTIAUX & MARCFILM Banc-titre: Eric LEDUNE et Michel BERTIAUX

Parlons aujourd’hui d’un designer  chaussures turc, Sertaç Delibaş peut-être souhaiterz vous emporter dans vos bagages des talons aiguilles de Turquie .

Il a commencé à travailler à 12 aux côtés de son oncle.

Après des études de dessins, s’étant essayé à la caricature,  il commence à travailler pour des ateliers de chausseurs et finalement en 2007, il lance sa propre marque Galatamoda

D’un festival de mode à Moda, quartier asiatique et doré d’Istanbul, Sertaç Delibaş vend aujourd’hui ses chaussures sur 3 continents ses chaussures entièrement fait main, talons hauts, ultra- féminines mais confortables .

Les chaussures de  Delibaş "ne sont pas des objets, ce sont des armes magiques pour les femmes qui aiment changer, surprendre, faire ralentir le temps “ dit-il .

Ses clientes sont « celles qui aiment être différentes, remarquées, qui aiment se faire plaisir, amoureuses des détails et surtout celles qui se fichent des regards des autres »…

Son site ici

Le palais de Topkapi ne s'est pas toujours appelé ainsi, d'abord le Yeni Saray c'est à dire « nouveau Palais » , puis le Saray Amire ensuite le Saray-i- Humayun ce palais était une petite ville en soi.

Pour pénétrer dans les cours internes du Palais, il aurait fallu franchir trois portes, mais la dernière de ces portes était cependant infranchissable, seul en effet le Sultan pouvait la franchir.

La première porte s'ouvrant sur la place de Sainte Sophie était la Babihumayun, la seconde aux deux tours s'appellait la Babusselam et la troisième dont nous allons parler aujourd'hui, la Babussade qui a elle aussi porté une bonne dizaine d'autres noms que je vous épargne . Après le sultan Mehmet le conquérent, 23 des 29 sultans ayant régné ont été intr^nisé sous cette porte qui était ausssi le lieu choisi pour les fêtes de Bayram et de fin du Ramadan.Vous verrez que beaucoup de détails sont encore là.

Et là regardez bien les colonnes ..

et de nos jours

N'oubliez pas la pose en venant visiter le palais, un emplacement vous indiquera où se trouvait le Sultan  (des petites chaînes) alors,d'y faire poser votre sultan personnel !!

 Aujourd'hui je vous offre une mini vidéo de 30 secondes ....avec les miniatures mono-ton de Sabine ... et je m'offre une petite journée de vacances pour soigner mon gros rhume!!!

Create your own video slideshow at animoto.com.

Bon samedi !!!

Erdil Yaşaroğlu est un caricaturiste turc né en 1971. Ayant commencé à dessiné ses première caricatures à l'âge de 12 ans, c'est en 1989 qu'il a publié pour la première fois ses dessins pour le journal «Güneş» (soleil).

La même année, il a intégré l'équipe de la revue de caricature Leman . En 2002 , il a crée la revue «Penguen».

Mais Erdil sculpte aussi et aujourd'hui je vous présente ses imams. Au nombre de 8 les imams sont vert, jaune, orange, noir, blanc et aluminium, tous actuellement chez des collectionneurs sauf l'aluminium qu'Erdil appelle «l'argent» et garde pour «l'offrir à celui qui réussira à réunir en un seul endroit tous les imams du monde».

Fasih Ahmed Dede (prononcer dédé) était un poète de la littérature de divan du 17 ème siècle. Si on ne connait pas la date de sa naissance on sait qu'il est décédé en 1699. Célèbre sous le nom d'écriture de Dukakinzade sa tombe se trouve au cimetière de la Mevlevihane de Galata.

On sait aussi de lui qu'il peignait de magnifiques miniatures et qu'il vivait avec elles et ses chats au nombre de 30 qui vivait avec lui à la Mevlevihane de Kulekapisi et qu'il aurait fait enterrer dans des linceuls au cimetière de la Mevlevihane.On dit aussi  que son chat préféré, un chat noir est mort en même temps que lui aussi on l'a enterré à ses pieds.

Miniature de Ulker Erke

* Mevlevihane : lieu ou se retrouvent les soufis adeptes de Mevlana

Le dimanche on aime bien aller se promener dans la forêt ...hélas les champignons n'ont pas encore pointé leur nez ..et pourtant on était prêts..

alors après une petite marche sur les sentiers, on aime bien se restaurer un peu dans le petit restau en plein milieu de la forêt...

On peut avoir de belles salades, de belles omelettes ou encore demander un peu de grillades , mais le restaurateur a pensé à ceux qui préfèrereiant se "faire leur barbecue " tout seuls . Aussi il vous vendra ces petites " tapettes" qui vous serviront à attiser vos braises... car on pense toujours à tout ici !

Je vous ai déjà parlé de la poudre de yoghourt déshydratée appelée le tarhana (ici) que l'on consomme en soupe, mais j'ai découvert récemment que dans la ville de

Kahramanmaraş connue pour ses glaces on fabrique aussi des chips de tarhana.

Oui vous avez bien compris il s'agit de chips faites à partir de yogourt déshydraté. Séché en plaque le yogourt est étalé sur des linges très fins, la plaque obtenue est ensuite cassée en petit copeaux et se croque avec délice en apéro … tout à fait naturels ces chips-là ont un petit goût acidulé qui ne saura que séduire.

Vous en trouverez sur les marchés de la région où encore dans les supermarchés la marque la plus connue étant celle du paquet ..

nature

tomate

aux épices

Burcu Ayhan , née le 3 mai 1990 à Osmaniye est une athlète , spécialiste du saut en hauteur.

Médaillée de bronze lors des Championnats d'Europe espoirs d'athlétisme 2011 à Ostrava en battant son record national en 1,94 m en se hissant ainsi en finale, elle a pulvérisé les records de la Turquie des moins de 23 ans.

Son record précédent était de 1,92 m. dans le saut en hauteur dames au 20ème Championnat européen d'Athlétisme de Barcelone.

Vous pourrez découvrir son profil d'athlète complet ici

<iframe frameborder="0" width="480" height="270" src="http://www.dailymotion.com/embed/video/xkvej0"></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/xkvej0_ostrava-2011-burcu-ayhan_sport" target="_blank">Ostrava 2011 - Burcu Ayhan</a> <i> <a href="http://www.dailymotion.com/Tarsier1" target="_blank">Tarsier1</a></i>

Les quatre arts traditionnels turcs sont, par ordre alphabétique, la calligraphie (Hat sanatı), la miniature, le tezhip (art de l'enluminure) et l'ebru (art du papier marbré). Aujourd'hui nous nous attarderons un peu sur le tezhip.

En ottoman, le nom de cet art, le «Tezhib», vient de l'arabe zeheb (or) et veut dire «travaillé à l'or».

Le “tezhibat”veut ainsi dire “décoré à l'or”.

Utilisé le plus souvent pour «décorer, orner» les écritures du Coran, où les œuvres des calligraphes, toujours des sourates ou paroles du Coran.

On appelle les artistes œuvrant dans cette branche les «müzehhip»ou pour les femmes les «müzehhibe».

Contrairement à l'art de la miniature, le tezhip ne représente pas de personnages où scènes diverses de lieux et événements précis mais présente des ornements souvent floraux où fleurs et motifs géométriques qui sont savamment entrelacés.

On peut trouver des tezhip en rond, le sujet de ce billet du jour, initialement entourant une calligraphie, sous forme de cartes postales qui peuvent être utilisés de nos jours pour entourer une représentation, une image, une photo.

Pour ceux ou celles qui veulent des motifs de ces quelques exemples - en rond - avant d'en savoir plus sur cet art, utilisez le formulaire contact

Si vous venez en voyage à Istanbul vous visiterez au moins un de ces deux quartiers : Cihangir  tout près de Taksim, en Europe ou Bagdad Caddesi ( l'avenue de Bagadad) , les " champs Elysées " stanbouliotes, sur la rive asiatique... et si vous voulez en garder un souvenir original sans aller jusqu'à vous les tatouer sur le coeur ... et bien vous aurez la possibilité de les afficher sur vos gambettes grâce à ces deux nouveaux modèles branché de la marque Penti qui avait déja fait l'année dernière les mordèles Istanbul...

Bagdad caddesi, connue pour ses voitures de sports, ses boutiques de luxe et sa jeunesse dorée , ses cafés "riches"...

Cihangir, plus bohême " bobo"  avec ses artistes, ses chats, ses petits cafés aux trois tables..

Ou encore .....vous tenez votre idée de cadeau originale ... (pour les anciennes d'Istanbul ce collant nostalgie sera le clou pour la botte du papa Noel j'en suis sûre...)

Aujourd'hui à Istanbul , une pièce de théâtre amateur ca se jouer...

Sous la direction de la metteur en scène,délicieuse Ayse Garcin, le club de théâtre de la célèbre université francophone de Galatasaray, plus une "intrus" .. la petite  Nina, alias votre rédactrice des couleurs d'Istanbul vont avoir le plaisir, le culot, la joie, le stress de représenter

Comme une odeur de Gare,

 pièce écrite, recomposée à partir d'improvisations et de textes divers retravaillés par notre chère metteur en scène...

Pour remercier la dernière de cette superbe aventure, je lui dédie mon billet du jour et vous explique ainsi pourquoi ce derniers temps je n'ai pas eu le temps de toujours écrire aux blogueurs que je lis pourtant....

Aujourd'hui c'est dimanche, pour tout le monde ici , il est temps de faire un peu de sport ..

 La mairie d'Istanbul a en efffet installé depuis 2007 de nombreux parcs où les stanbouliotes peuvent s'exercer gratuitement.

Certes les installations ne sont pas dotées de poids pour se muscler comme me l'aura fait remarquer un professeur de sport -français-, mais tout un chacun pourra venir exercer sa respiration, sa souplesse, son envie de se bouger sur les divers appareils installés dans tous les parcs de la ville ..qui auront le mérite de ne pas êtres dégradés...

Quelques exemples...

Burcu Ayhan,( prononcer son prénom "Bourdjou" ) née le 3 mai 1990 à Osmaniye est une athlète , spécialiste du saut en hauteur.

Médaillée de bronze lors des Championnats d'Europe espoirs d'athlétisme 2011 à Ostrava en battant son record national en 1,94 m en se hissant ainsi en finale, elle a pulvérisé les records de la Turquie des moins de 23 ans.

Son record précédent était de 1,92 m. dans le saut en hauteur dames au 20ème Championnat européen d'Athlétisme de Barcelone.

Vous pourrez découvrir son profil d'athlète complet ici

Soit il faut utiliser les petites installations présentées hier avec ... ténacité pour ce résultat.

 Je vous ai déjà dit que les turcs sont charmants, accueillants, inattendus, patriotes,

serviables,soupe au lait, curieux, spontanés …. et romantiques à souhait.

 Lorsque les jeunes appelés partent au service militaire on pense à eux et à leur familles, fiancées, amis et jours de permission mais on pense aussi qu'ils auront envie d'écrire à tous ceux et celles précédemment cités.

héroique et rose

Ce papier à lettre me rappelle les cartes postales que mon grand-père envoyait à ma grand-mère …

et me rappelle un temps où l'on écrivait encore sur papier ….

Le mot « şafak » représente le jour de la sortie, « la quille ».